Jogurtová buchta

Pokud máte doma bílé jogurty, kterým končí trvanlivost, nebo prostě nevíte co s nimi, vyzkoušejte tuhle rychlou jogurtovou buchtu. Recept je z kuchařky Snadno a rychle.

Připravte si:

• Máslo a hrubá mouka na vysypání formy
• 3 vejce
• 200 g cukru krupice
• 20 g vanilkového cukru
• 100 g rostlinného oleje
• 200 g bílého jogurtu
• 200 g hladké mouky
• 12 g prášku do pečiva -  1 sáček
• 25 g kakaa

Jdeme na to:

Troubu zapneme na 180°C. Formu vymažte máslem a vysypejte hrubou moukou. Rozšlehejte vejce, oba cukry a šlehejte do pěny. Přilijte olej, jogurt, mouku s práškem do pečiva a pokračujte ve šlehání (v robotu 2 minuty). Půlku těsta smíchejte s kakaem.

Do formy nalijte napřed 1/2 bílého těsta, pak kakaové a nakonec zbytek bílého těsta. Pečeme 30 minut. Hotovou buchtu vyklopíme po 5 minutách chlazení.

Něco navíc:

Těsto je hotové, když do něj zapíchnete špejli a vyndáte ji suchou. Píchněte na více míst.