Cookies

Šíleně sladké, ale velice populární. Zkrátka, to jsou tyhle sušenky cookies. Recept už mám snad od patnácti let. Takže vám už neprozradím, odkud tenhle recept mám.

Odměřte si:

• 200 g hoblinky hořké čokolády
• 100 g rozpuštěného másla
• 75 g hnědého cukur
• 1 vejce
• 100 g mouky
• 50 g mletých mandlí

Pečeme:

Troubu dáme na 200°C. Máslo rozpustíme a vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme postupně vejce, mouku, mandlové moučku a čokoládu.

Plech vyložíme papírem a z těsta na něj děláme kolečka.

Pečeme 10 minut. Musí zůstat měkké. Nepřesušte je!

Jezte studené … pokud to vydržíte

Něco navíc:

Hnědý cukr způsobí, že cookies krásně popraskají.

Hmotu tvarujte dvěma lžícemi. Na papíru udělejte hrudku a jemně ji rozmáčkněte.

Dávejte placky dostatečně daleko od sebe. Při zahřátí povolí a roztáhnou se do stran. Pokud nebudou dost od sebe, tak se vám k sobě slepí.