Recepty

Quiche se šunkou, sušenými rajčaty a rukolou

Velice sytý slaný koláč plný toho nejlepšího, co doma seženete. Já jsem jej upekla v jedné středně velké kulaté formě a dvou malých. Recept z Bon appétit! Odměřte si: 200 g hladké mouky 50 g jemné polenty + na poprášení (lze nahradit instatntí) 140 g studeného másla na kostičky 50 g...
>

Hruškové brownies

Sladká bomba plná ovoce, ořechů a brusinek. A jako bonus … marcipán. Je to peklo, ale hodně sladké. Recept na větší koláčovou formu, nebo středně velký pekáč. Recept z Vaříme podle Herbáře 2. Připravte si: 3 oloupané zralé hrušky, zbavené jadřince a nakrájené na měsíčky 2 jablka, opět bez...
>

Dýňový krém

Plný hrnec téhle mňamky. A když neřeknete dětem, že je to ze zeleniny, tak jim to bude určitě taky chutnat. Hotovo za 15 minut. Recept ze Snadno a rychle. Nachystejte si: 60 g cibule nadrobno nakrájené (asi 3 cibule) 500 g máslové dýně – oloupané a na nakrájené na kostičky o hraně 2 cm 200 g...
>

Nakládaná rajčata s česnekem

Milujete rajčata jako já? Tyhle vás opravdu chuťově uzemní. Velice návykový věc. Recept z Vaříme podle Herbáře. Ulovte si: 2 kg rajčat Utřené hlavičky česneku Tymián Sůl Olivový olej Jdeme na to: Pokud chcete rajčata bez slupky, nakrojte rajčata dokola a vložte na 2 minuty do vroucí...
>

Rybízová marmeláda

Podle tohoto receptu připravíte úžasnou přírodní marmeládu. Recept z kuchařky Kouzlo kuchyně Čech a Moravy. Nachystejte si: 1 l šťávy z červeného rybízu 800 g cukru krystalu Jdeme na to: Šťávu vlijeme do hrnce s cukrem. Vše zamícháme a přivedeme k varu. Vaříme 10 minut. Provedeme...
>

Paprikáš s haluškami ... nebo rýží

Pozvali jste přátele na oslavu, koupili vepřovou panenku pro 8 lidí a oni se pak na vás vyprdli jako na mě? Ne, vyprdli se na mě jen 2 a 2 uletělo letadlo z Británie. Zbytek dorazil – děkuji. Ale i tak mi zbylo dost vepřové panenky. Co s ní? Udělejte si Paprikáš s haluškami (nebo s...
>

Rýžový nákyp pro děti

Další varianta rýžového nákypu. Je ho menší množství, tak akorát pro dvě děti. Recept z retro kuchařky Vaříme dětem. Tak proto ty divné poměry :D Nachystáme si: 3/8 l mléka Sůl - minimum, je to pro děti 20 g másla do kaše 1 kostka cukru (pískový nebo krystal) 100 g rýže 20 g másla změklého 30...
>

Majonéza podle Julie Child

Majonéza … věda a technika. Ale neee – když jsem ji udělala já, zvládne to každý. Stálo mě to studium ze 3 kuchařek a zkoumání spousta názorů. Nakonec jsem si trochu upravila recept od Julie Child. A tady je! Co budeme potřebovat: Keramická, skleněná nebo nerezová nádoba s kulatým dnem 3...
>

Francouzská vejce

Jemná, nadýchaná a šťavnatá míchaná vejce. Rychlá příprava vajec na páře vás uchvátí. Recept jsem viděla v pořadu se Zdeňkem Pohlreichem. Nachystejte si: 2 vejce Asi 100 ml smetany na šlehání Kousek másla Sůl a pepř Jdeme na to: Připravíme si vodní lázeň. Do hrnce nalijeme pár centimetrů...
>

Cookies

Šíleně sladké, ale velice populární. Zkrátka, to jsou tyhle sušenky cookies. Recept už mám snad od patnácti let. Takže vám už neprozradím, odkud tenhle recept mám. Odměřte si: 200 g hoblinky hořké čokolády 100 g rozpuštěného másla 75 g hnědého cukur 1 vejce 100 g mouky 50 g mletých...
>

Rybízovo-tvarohové nanuky

Můj osobní recept na domácí rybízové nanuky. Naštěstí tyhle zmrzliny jsou rychle hotové, levné a dávají prostor kreativitě. Takže se nevažte a rozjeďte to. Nachystejte si: 250 g tučného tvarohu z vaničky 1 dcl rybízové šťávy 2 lžičky moučkového cukru (nebo podle chuti) Jdeme na...
>

Tvarohový koláč

Opravdu neuvěřitelně rychlý a chutný koláč. Pokud milujete tvaroh a rychlé recepty … tohle je bomba a musíte ji vyzkoušet. Recept ze Snadno a rychle. Připrav sobě: Těsto: 100 g změklého másla 150 g hladké mouky 50 g moučkového cukru 20 g vanilkového cukru 1 vejce Najemno nastrouhaná kůra...
>