Regionální kuchařka - Všechny chutě Čech, Moravy a Slezska

Název:  Regionální kuchařka – Všechny chutě Čech, Moravy a Slezka

Autor: Petra Pospěchová

Vydavatelství: Smart Press, s.r.o.

ISBN: 978-80-87049-65-5

Stran: 288

Rok vydání: 2013

Pevná vazba, lesklý papír

Zakoupeno: 11.10.2014 Knihy Dobrovský Šantovka Olomouc

Cena: dárek k Vánocům 2014, běžně 499 Kč

Nádherná kuchařka plná skvělých receptů z naší země. Ucelený přehled známých i neznámých receptů. Vše je, jak je to u kuchařek od tohoto nakladatelství běžné, krásně vyfocené. Je tu plno krásného nádobí.

Kapitoly jsou rozděleny podle jednotlivých oblastí a to včetně Prahy, Horácka a Sudet.

Seznámíte se tu s recepty, které vám, stejně jako mně připomenou dětství, třeba beleše. Ze slaného jídla bych doporučila Uhlířinu, která je opravdu výtečná.

Zkrátka tato kniha je naprosto úžasná a nesmí vám chybět.

Co je na ní fajn?

Snad asi všechno. Každá kapitola začíná zajímavými informacemi o každé oblasti. Vše je krásně a čtivě napsané. Kuchařka má i záložku a dva rejstříky. Kapitoly jsou také označené barvou a uvádí je krásná fotografie.

Co mi tu chybí:

Abecední rejstřík je trošku mínus.

Ingredience a některé nadpisy jsou psány psacím písmem a docela naškrábané. Nejdou přečíst.

Jsou tu i recepty, které kvůli ingrediencím prostě nemáte šanci udělat – třeba litý bochêtke :(

Foto: www.kosmas.cz