Vaříme dětem

Název:  Vaříme dětem

Autor: Joza Břízová, Zdenka Kuncová

Vydavatelství: Avicenum, zdravotnické nakladatelství, n.p.

ISBN: 08-062-79

Vydání: páté

Stran: 196

Rok vydání: 1979

Pevná vazba, matný papír

Zakoupeno: kdysi dávno v jednom knihkupectví

Cena: 19,50 Kčs

Typická socialistická literatura pro matky. V úvodních kapitolách najdete informace jak se stravovat v těhotenství, jak krmit své ratolesti od prvních týdnů až po starší školáky, ideální skladba potravin a jaké potraviny vybírat pro děti. Je zde i přehled návrhů jídelníčků a správné návyky dětí při jídle. Nechybí také jídelní lístek pro mateřské a školní jídelny. Tolik k socialismu našeho dětství.

Nechybí přehled mír a vah ale také přehled vybavení kuchyně, který postrádá většina současných kuchařek. Občas je to třeba – pro kuchyňské maniaky, jako jsem já.

Kojenecká strava je tu opravdu nadčasová. Jsem si jistá, že se každé moderní současné matce vybaví, co je to Feminar, Lakton či Eviko … Relakton zní fakt futuristicky. Je zde i dnes známý Sunar. Naštěstí jsou zde i zeleninové polévky … ufffff.

A pak to začne – spousta rychlých a jednoduchých receptů. Hlavně levných a převážně i zdravých. Zelenina, maso, ovocné pokrmy, vejce … všechno. Ideální třeba i pro studenty.

Samozřejmě nesmí chybět barevná část s fotografiemi vkusně naaranžovaných potravin, chlebíčků, zavařenin a dortu. Celé „album“ doplní fotografie dítěte nadšeně pijícího z karcinogenního plastového hrníčku s podnadpisem „K samostatnosti při jídle jsou děti vedeny už odmalička.“, nechybí ani pohled do školních jídelen (co si živě pamatuji).

Prostě v dnešní době většina publikace pro pobavení a prohlášení „štěstí, že to je za námi“.

Co je na ní fajn?

V dnešní době se domácí stravování dětí výrazně zhoršilo. Pár receptů se maminkám určitě shodne, když jim dojde jejich dětmi vytížená představivost.

Co mi tu chybí:

Tuhle knihu už asi neseženete.