Úžasná žemlovka se sněhovou čepicí. Doporučuji hluboký pekáček a pěkně velký. Tohle jídlo zmizí za chvíli. Recept najdete v Poklady klasické české kuchyně. Nachystejte si: 1 nakrájená veka na plátky 500 ml mléka 2 vejce 12 lžic krupicového cukru 2 lžíce rozpuštěnéo másla 8 menších jablek 1...

Připravte si obávanou zeleninu zvanou chřest, tak, že se stane vaší oblíbenou sezónní mňamkou. Z poloviční dávky nakrmíte 4 členy rodiny. Recept najdete ve Velké kuchařce. Připrav sobě: 1,2 kg chřestu (já měla bílý) Sůl Voda Citronová šťáva 200 g šunky 250 g bešamelové omáčky nebo bílé...

Tohle je opravdu bomba, která vám vydrží až do jara. A čím je starší, tím má lepší chuť. Recept z Vaříme podle Herbáře. Nachystejte si: 15 květů černého bezu 1 l vodky 500 g cukru (krystalu) 1 l jablečného moštu (bez dužiny) 1 l vody 20 g kyseliny citronové nebo 6 bio citrónů (já použila...

Jednoduchá francouzská kulinářská erotika. Madlenky. Že to zní složitě? Není! Recept na tuhle sladkost najdete v Klenoty klasické evropské kuchyně. Z receptu jich uděláte 36 větších a bezpočet menších – doporučuji proto 2 formy a v troubě je střídat. Připrav sobě: 150 g másla 4 vece 2...

Má oblíbená zelenina - květák a brokolice. Miluji ji směženou nebo zapečenou. Recept z Vaříme dětem. Připravte si: 300 g květáku 20 g másla 15 g hladké mouky 1/16 l mléka (to si nedělám srandu – je to cca 62 ml) 1 vejce 50 g sýra (komunismus – stačí Eidam) Na vymazání pekáčku 10 g tuku a 10...

Já rád játra, … atd., šak to znáte. Ale tyhle drůbeží játra jsou prostě fialová bomba. Ano – výsledek je fialový a to díky červenému vínu. Příjemná mňamka například k rýži. Prostě bomba. Kuchařka Snadno a rychle. Připrav sobě: Tatarka: 20 g cibule 30 g nakládaných okurek Sůl a čerstvě...

Už jste slyšeli o Uhlířině nebo Hoďbidlu? Tak to musíte ochutnat. Levné, rychlé jídlo, co bude chutnat i chlapům! Recept pochází z polabí a dají se u něj využít zbytky od oběda. Ale pokud držíte dietu, tak vám asi chutnat nebude. Recept je z Regionální kuchařky. Nachystejte si: 1 kg...

Vegetariánská pochoutka co voní Itálií. Doporučuji buď jako lehký předkrm či přílohu například k rybě. Zkrátka Klasická italská kuchyně. Připrav sobě: 1,3 kg lilku Rostlinný olej Mouka 2 šálky rajčat v konzervě (2 konzervy) 1 lžíce olivového oleje 350 g mozzarelly 8-10 listů...

Jedno z mích oblíbených jídel – super kombinace rajčat a vajec. Recept pochází z kuchařky Vaříme dětem. Připravte si: 3 rajčata Kousek cibule 20 g másla 2 vejce Sůl Postup: Osmažte cibuli a na ni dejte plátky rajčat. Až pustí šťávu a začnou se smažit, zalijte je vejci. Ochutíme solí a...

Vypadá složitě, protože musíte použít asi 3 recepty dohromady, ale je to úžasný koláč s božským krémem. Prostě Umění francouzské kuchyně. Korpus – Pâte Sablée (sladké těsto s vejci) 1 1/3 šálku mouky (187 g hladké mouky) 3 až 7 lžic krystalového cukru – čím víc cukru, tím víc se těsto...

Zapište si do kalendáře kdy má svátek Honza (Jan). Tohle datum je pro vás svaté, pokud toužíte po ořechovém likéru, protože ten den se vydáte natrhat si ořechy. Tahle dobrota, co zároveň léčí váš žaludek, se totiž dělá ze zelených ořechů, které ještě nemají uvnitř slupky. Recept najdete...

Velice jednoduchý a nenáročný koláč bez chemie. Výborně vypadal při letním grilování a ve třech jsme ho snědly hned! Po receptu se jen zaprášilo. A odkud je? No přece Vaříme podle Herbáře. Na těsto potřebujete: 150 g hladké mouky 75 g změklého másla 30 g cukru – doporučuji moučku,...